PIVOVARNÍCTVO
Pivo Vŕšky sa varí tradičným českým spôsobom - na dva rmuty - pričom sládek strávi varením 10 hl aj s prípravou asi 14 hodín. Na dobre uležané pivo si treba aj náležite počkať, pivo zreje v tankoch ďalších 10-15 dní a potom leží ešte ďalších 10-15 dní. Pritom je potrebné ho každý deň ochutnať, sledovať teplotu a tlak v nádobách a správne rozhodnúť, kedy je čas na sudovanie. Správne načapovať kvasinkové pivo sa treba tiež naučiť, pretože jeho penivosť je vyššia, ale potom tá radosť z krásnej krémovej čiapočky!
BALENIE V SUDOCH
30 l, 50 l sud s výčapným zariadením. Možnosť zapožičania výčapného zariadenia.
BALENIE VO FĽAŠIACH
1 l, 2 l PET, 0,33 l, 0,50 l fľaše sklo
ČAPOVANÉ PIVO
Tradične na výčape: Vŕšky PRÉMIUM polotmavé 11 % hmot. kvasinkové nepasterizované, Vŕšky 12% PILS svetlé, Vŕšky tmavé 13% hmot. kvasinkové nepasterizované, Vŕšky 12% medový špeciál
